大宮のパワースポット近くの南フランス料理店

プロヴァンスベール

先日、大宮の氷川神社に行った後に、参道の近くにある南フランス料理店「プロヴァンスヴェール」でランチコースを注文しました。

プロヴァンス料理というのは、定番のフランス料理とはちょっと違っていて、オリーブオイル、ハーブ、ガーリックをふんだんに使っていて、イタリアンやスペイン料理に近いイメージです。魚介類が多く、野菜も生から煮込みまでふんだんに使われていうのでヘルシー感覚も満点です。

手作りのパン、田舎風サラダ生ハム添え、マリネ、野菜のブイヤベーススープ、メインディシュの魚料理と肉料理、デザートのシナモンとリンゴのケーキ…どれをとっても、素材がそのまま生かされたおいしさで、しかもボリュームたっぷり。

料理は野菜もたっぷりで栄養バランスもばっちり。これと同じ内容を東京都心部で食べたら、この倍ぐらいの値段はするでしょう。とにかく、この店を気に入りました。自信をもってお勧めします。

埼玉屈指?のパワースポットに行った後に南フランス料理を食べてほっこりしたひと時を過ごされては如何でしょうか?

氷川神社

参考 プロヴァンスヴェール

oishikuf の紹介

社会人交流会「ふらっと青山」を夫婦で主宰。ワインカルチャー交流会、地中海ランチ会、世界のお茶会、企画勉強会等飲食関係に関するイベント企画を主宰、サポートしています。 flataoyama@gmail.com
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